こんにゃく

昨年、初めてこんにゃく作りをしました。

地産地消で人気のランチバイキングにつられて
遠出をした帰り道

地元の野菜などを売っている処で
店頭実演販売をしているおばあさんたちを見かけました
メモできるなら教えてあげるよ
言われて書いたこんにゃくの作り方

その時量り売りのこんにゃく芋を2個買いました

家に帰って
1個の芋で、忘れないうちにすぐに作りました
言われたとおりにしたら
たくさんのこんにゃくができて
教え方が上手だったんだなぁ~
とっても楽しい時間を独り占めしてしまいました

残り1つは、植えてみようということになり
今年まで残しておいたのです

その間に、別の所をあちこち捜し歩き
ドデカイ、一体何年物?というような芋を手に入れ
孫たちと、お芋一つでワイワイガヤガヤと楽しむこともできました

最初に買ったその
大切に残した芋は
芽が出だし、勢いがついて
今ではこんなにそびえるように突き立って
画像


数日後に突然ぐにゅっと倒れてしまいました
それは
めったに見ることのできない、こんにゃくの花だったのです

大きく育ったと喜んでいたのに
果たして、こんにゃく芋は地中で無事にいてくれてるのでしょうか?

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